Recetas de postres de gelatina
Sorpréndete con lo práctico, fácil y delicioso que es hacer unos GelhaOjos.
¿Cómo hacer unos GelhaOjos?
Con nuestras Gelatinas Gel’hada de sabores y Gelatina Gel’hada Sin Sabor
- Ingredientes
- ELABORACIÓN DE OJOS
- 1 funda gelatina de sabores Gel' hada Uva 200 g
- 1 funda gelatina de sabores Gel' hada a elección 200 g
- 1 taza de agua 250 g
- 1 cajita de gelatina Gel´hada sin sabor 30 g
- 2 gotas de Colorantes Para Alimentos La Reposterita® *
- * Necesitamos un molde de esfera o un posillero redondo
- BASE BLANCA
- 1 taza de crema de leche 250 g
- 1 taza de azúcar 200 g
- 1 cajita de Gel´hada sin sabor 30 g
- 1 taza de agua 250 g
- Preparación
Pupilas
1. Hidrata la Gel’hada® sin sabor y reserva hasta que esté compacta.
2. Calienta la preparación anterior hasta que la gelatina se diluya y añade Gel’hada® sabor a Uva.
3. Agrega dos gotitas de colorante La Reposterita® Azul en la gelatina para oscurecer.
4. Vierte gotitas de la mezcla de en los moldes para formar las pupilas
Iris
1. Hidrata la Gel’hada® sin sabor y reserva hasta que la mezcla esté compacta.
2. Calienta la preparación anterior hasta que la gelatina se diluya y añade tu sabor favorito de Gel’hada®.
3. Vierte esta capa sobre la pupila para formar el iris.
Parte blanca
1. Hidrata la Gel’hada® sin sabor y reserva hasta que la mezcla esté compacta.
2. Calienta la preparación anterior hasta que la gelatina se diluya y añade Crema vegetal o crema de leche.
3. Agrega como última capa al molde.
4. Deja reposar y desmolda.
Conoce todos nuestros productos Gel’hada
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- Germán Alemán E11-11y Javier Aráuz
© 2021 Levapan S.A. | Todos los derechos reservados
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